Recette pour faire les cookies au chocolats

Autres goûters :

Cookies tout chocolat -

Pour : 9 cookies                Durée : 35 minutes      

Ingrédients

• 210 g de farine
• 150 g dechocolats noirs
• 100 g de cassonades
• 80 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 150 g depépites aux chocolats noirs
• 1 pincée de sel

Phases techniques

• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Faites fondre le chocolat au bain-marie. Puis incorporez à cette mixture le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez à l'aide d'une spatule.
• Dans une bassine pâtissière, battre les oeufs, la casssonade et le sucre vanillé au fouet.
• Mélangez les deux préparations obtenues, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
• Puis ajoutez petit à petit la farine et la levure passées au tamis en remuant doucement.
• Incorporez enfin les pépites de chocolat, et mélangez délicatement.
• Mettez une feuille de cuisson sur la plaque du four, et déposez-y neuf boules de pâte (pensez à les espacer d'environ 5 cm, car elles s'étaleront en cuisant).
• Enfournez et laissez cuire 12 minutes.
• Sortez les cookies du four en fin de cuisson, et décollez-les lorsqu'ils seront refroidis.

  Ce goûter chocolaté fera le bonheur des plus gourmands !!

Comments

[tulipe]

et des plus gourmandes , hi hi hi .......

[Chocobatterie]

Miam!!! :P